Da meiner Meinung nach die Ernährung bei Arthrose sehr wichtig ist, esse ich ja Montag bis Samstag Vegan und nur Sonntags etwas Veggi ( natürlich kein Fleisch/Wurst usw.! ).

Vegane Ernährung bei Arthrose

Gestern gab es bei uns Blumenkohlbratlinge mit Erbsen und Möhren und Kroketten mit einer Senf-Sosse.

Rezept des Arthrose Essen:

• Bratlinge aus Bio TK-Blumenkohl, Haferflocken, etwas Send, 2 Esslöffel Dinkel-Vollkornmehl, Zitronensagt, Muskat und etwas Wasser + Hefeflocken.
• TK-Bio ! Kroketten in Pfanne ohne Öl erwärmt
• Bio Erbsen/Möhren als Dosenware
• Senfsosse aus Bio-Hafermilch!, Senf, Estragon, italienische Kräuter, Curry und eindicken mit etwas Dinkel-Vollkornmehl.