Superfood kostenlos aus Deutschland – schwarze Brombeeren!

Viele wollen gesundes Superfood und kaufen was auch immer aus allen Länder der Erde.. dabei wächst gerade jetzt in Deutschland ein wirkliches! Superfood in Massen in Wälder in Deutschland.

Ein Teil unserer „Sammel“ Beute

Schwarze Brombeeren sammeln

Ich liebe schwarze Brombeeren und Himbeeren, entweder als Bio aus dem Supermarkt, besser eigener Anbau im Garten oder noch besser, absolut 100% Bio UND KOSTENLOS aus dem Wald!

Problem ist, den meisten ist das sammeln im Wald zu Mühsam, das kaufen im Supermarkt ist einfacher…. für viele ist Bewegung und das auch noch in der Natur ein Gräuel.

Brombeeren Essen

Man kann diese roh Essen, bei mir öfteres Abends mit ein paar ungesalzenen Erdnüsse und Walnüsse als Snack oder als Belag bei Torten, in Kuchen und Pfannkuchen oder in einem Joghurt als Vitaminbomben Zusatz.

Vor dem Verzehr sollte man die aus dem Wald UND auch die Bio bzw. „normalen“ aus dem Supermarkt immer gründlich waschen, ich mache das mit einem leichten Essig-Wasser Gemisch, die Brombeeren für ein paar Minuten in Essig/Wasser legen, gut waschen und dann gründlich mit klarem Wasser abspülen – Fertig!

Gesundes! leckeres Knabber zeug am Abend

Nährstoffe in Brombeeren

Nährstoffe in 100 Gramm Brombeeren
Energie
kcal50
Fett
Gramm1
Kohlenhydrate
Gramm6
Mineralstoffe
Natrium3
Kalium190
Calcium45
Magnesium30
Phosphat30
Eisen0,9
Zink0,2
Vitamine
Beta-Carotin270
Vitamin E0,7
Vitamin B10,03
Vitamin B20,04
Vitamin B60,05
Folsäure35
Vitamin C15

Brombeeren Lagern

Nachteil, Brombeeren lassen sich im Kühlschrank maximal bei ca. 0 Grad 2-3 Tage lagern, am besten einfrieren und nach und nach gerade im Herbst und Winter essen – die Vitaminlieferanten für die kalte Jahreszeit und das kostenlos.

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