Leckere gefüllte vegane Zucchini

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Da wir mehr als genug Zucchini im eigenen Garten haben, gibt es 1 mal die Woche gefüllte Zucchini, natürlich als Vegane Variante.

Lecker vegane gefüllte Zucchini
Lecker vegane gefüllte Zucchini

Fleischfüllung ohne Fleisch

Die Füllung besteht aus veganem „Hackfleisch“, veganem Käse (Simply Reibekäse), eigener Tomatensosse (Tomaten aus dem eigenen Permakultur Garten) und vielen Gewürzen, die gefüllte Zucchini aus der eigenen Zucht aus dem Permakulturgarten hat eine perfekte Größe und ist vom Geschmack absolut nicht zu bemängeln 🙂

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